浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么？

答案网www.8kk4.com为你分享浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么？,蚂蚁庄园 蚂蚁庄园今日答案 今日蚂蚁庄园答题答案的相关攻略：浓白色的羊肉汤骨头汤里白色的主要是什么？A、脂肪B、蛋白质正确答案：A答案解析：汤熬成浓白色，主要是脂肪的“功劳”:加热过程中，脂肪被乳化，形成稳定的脂肪小液滴悬在水中，汤就呈现出乳白色了，通常脂肪越多汤越白。所以常喝这种汤很容易长胖哦。