智慧树知到《旅游那些事(黑龙江旅游职业技术学院)》章节测试答案

D、Burberry

正确答案：C

6、被吊销旅行社业务经营许可证的旅行社法人代表和主要管理人员，自处罚之日起未逾三年的，不得从事旅行社业务（）（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

7、旅游质监机构收到旅游者投诉后，确定属于本部门处理的，应当在30日内作出处理决定，并告知投诉者。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

8、景泰蓝，因其在明朝景泰年间盛行，制作技艺比较成熟，使用的珐琅釉多以蓝色为主，故而得名“景泰蓝”。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

9、茯苓夹饼，又名茯苓饼，是天津的一种滋补性传统名点，且此饼当推稻香村最佳。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

10、如果真的遇到了让你强制消费导游，一定要采取强硬的措施，坚决与黑恶势力斗争到底。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

第八章测试

1、在海南的诸多酒店中，（）酒店是海南第一家拥有海底餐厅的酒店，休闲度假、海滨风光、情侣时刻、亲子时光四大主题贯穿整个酒店。

A、天房洲际

B、三亚亚特兰蒂斯

C、木棉酒店

D、菩提酒店

正确答案：A

2、我国八大菜系其中（）以烹制山珍海味而著称，在色香味形俱佳的基础上，尤以“香”、“味”见长，具其清鲜、和醇、荤香、不腻的风格特色

A、粤菜

B、徽菜

C、闽菜

D、川菜

正确答案：C

3、欧洲美食源远流长，以下欧洲美食中，（）起源于古罗马帝国宫廷，有着“西餐之母”的美誉

A、英国菜

B、法国菜

C、德国菜

D、意大利菜

正确答案：D

4、亚洲的十大小吃城各具特点，要想吃到物美价廉的热带水果，应该去的地方是（）

A、曼谷

B、河内

C、福冈

D、槟城

正确答案：A

5、在美洲的国家中菜色鲜艳，以酸、辣浓重口味著称的是（）

A、美国菜

B、墨西哥菜

C、加拿大菜

D、阿根廷菜

正确答案：B

6、位于香港四季酒店的龙景轩是香港唯一荣获《米其林指南》三星评级的食评（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

7、世界三大菜系中以西餐为主的菜系是土耳其菜系（）

A.正确

B.错误

正确答案：B

8、德国日耳曼民族属于维京族分支，个性豪放，喜欢实惠有营养的食物，在欧洲诸多国家中首先发明了自助快餐。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

9、亚洲美食的魅力早已全球皆知，在英国的一项网络调查中，英国人最喜欢的亚洲美食，中国菜拔得头筹。（）

A.正确

B.错误

正确答案：A

10、长期饮用能够降暑、降血脂的“马黛茶”是加拿大的国茶。（）

A.正确

B.错误

正确答案：B