做红烧鱼时想要去腥，可以适当加一些

在支付宝蚂蚁庄园每日一题中，2021年9月6日的问题是问做红烧鱼时想要去腥，可以适当加一些？红烧鱼用什么去腥？正确的答案是什么？下面就和小编一起来看看吧！

问题：【做红烧鱼时想要去腥，可以适当加一些？】

选项：料酒和醋、味精

答案：料酒和醋

解析

在做鱼类的菜时，可以使用生姜、牛奶、酒、橘皮、食醋、葱、蒜、料酒等进行去腥，其中料酒、醋、生姜都是大家常用的去腥技巧，可以很好的去除鱼的腥味，同时提鲜。

以上就是做红烧鱼时想要去腥，可以适当加一些的全部内容了，希望以上内容对您有所帮助！