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跨海大桥的建造难度很高，部分原因是因为海洋环境?
A.浮力很大
B.有强腐蚀性
答案：B
答案解析: 桥梁在海洋环境中承受着多种腐蚀因素的交互作用，甚至还要承受台风、雷暴等极端天气的考验，腐蚀可能会对桥梁结构的完整性和稳定性造成损伤。因此桥梁腐蚀防护技术、腐蚀防护管理对跨海大桥的建造都极为重要。
成语“耳提面命”是用来形容长辈对晚辈教导的态度?
A.训斥严厉
B.热心恳切
答案：B
答案解析: 成语“耳提面命"出自《诗经·大雅·抑》:“匪面命之，言提其耳。"意思是不仅是当面告诉他，还贴着耳朵告诉他，形容长辈教导热心恳切。常被误用为贬义词，误解为当面命令，在耳边训斥。
传统小吃驴打滚主要是用什么做的?
A.驴肉
B.黄米面、黄豆面
答案：B
答案解析: 驴打滚是东北地区、老北京和天津卫传统小吃之一，原料有黄米面、黄豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青红丝和瓜仁。因其最后制作工序中撒上的黄豆面，犹如老北京郊外野驴打滚时扬起的阵阵黄土，因而得名“驴打滚"。
徽州名菜一品锅是人们冬季常吃的美食做法是把各种菜品?
A.一层层摞起来煮
B.打乱混在一起煮
答案：A
答案解析:“一品锅”是徽州冬季常吃的一种火锅，做法是把各种原料、配料调制后，再用一只两耳大铁 锅，分铺成若干层，一种菜一个花样称为“一层楼”,楼数越多、层次越高越好。每层依次铺好后猛火烧,再用温火慢炖三四小时。
