吃到的腰果有哈喇味道，又苦又辣，还能继续吃吗?

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吃到的腰果有哈喇味道，又苦又辣，还能继续吃吗?

A.有毒不能吃

B.翻炒后还能吃

答案：A

长期存放的坚果（如核桃、桃仁、腰果、开心果等）易变质，吃时会有哈喇味，又苦又辣。这是因为坚果仁中富含脂肪酸，腐败后易产生低级的醛、酮类分解物有较强毒性，误食可发生急性中毒，造成头晕、恶心、呕吐等症状。