人们常喝的“啤酒”是以哪种粮食作物为主要原料酿制而成的?

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人们常喝的“啤酒”是以哪种粮食作物为主要原料酿制而成的?

A.高粱

B.大麦

答案:B

啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。

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