问题：
[多选] 转基因食品的安全性被广泛质疑，国际社会对其尚存有很大争议，下列关于转基因食品说法正确的有（ ）。A . 转基因后的作物存在破坏生态系统平衡的可能
B . 市场上第一个转基因食品出现在美国，是一种保鲜番茄
C . 杂交水稻属于转基因食品
D . 中国是转基因食品最多的国家
参考答案：A,B
参考解析：
人工转基因技术和人工杂交技术是两个概念，植物杂交技术是自体基因重组过程，不改变繁殖特性，但有组合优质基因的几率，基本不会产生变异基因，即没有剥夺其基本特性。所以杂交水稻不属于转基因食品，C项错误。美国是转基因食品最多的国家，60%以上的加工食品含有转基因成分，90%以上的大豆，50%以上的玉米、小麦是转基因的。D项错误。A、B两项表述正确，本题答案为AB。
