下表列出了五类食物主要的营养成分食物每100克的成分蛋白质脂肪糖类维生素A维生素C维生素DA0.4906004B1.208402000C8.81.56507044D2.00.1250100E30.29

下表列出了五类食物主要的营养成分食物每100克的成分蛋白质脂肪糖类维生素A维生素C维生素DA0.4906004B1.208402000C8.81.56507044D2.00.1250100E30.29

问题描述:

下表列出了五类食物主要的营养成分
食物每100克的成分
蛋白质脂肪糖类维生素A维生素C维生素D
A0.4906004
B1.208402000
C8.81.56507044
D2.00.1250100
E30.295210
(1)从表中可以看出,食物______有助于防治夜盲症;食物______能提供比较多的能量;食物______适合坏血病患者食用;食物______可预防佝偻病.
(2)长期将食物E作为主食物有哪些缺陷?______.

最佳答案:

(1)、人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图:
可见夜盲症是因为缺乏维生素A引起的,坏血病是缺乏维生素C引起的,佝偻病是缺乏维生素D引起的.
分析表中的数据可知,食物B中含维生素A最多,多吃可防治夜盲症;食物B中含维生素C最多,多吃可防治坏血病;食物C中含维生素D最多,多吃可防治佝偻病.
  糖类、脂肪、蛋白质能为生命活动提供能量,水、无机盐、维生素不能提供能量.食物A中含脂肪90克,能提供比较多的能量.
(2)、分析表中的数据可知,长期将食物E作为主要食物,除糖类外,脂肪、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D的含量太少,因此不利于健康.
故答案为:
(1)B;A;B;C.
(2)长期将食物E作为主要食物,除糖类外,脂肪、蛋白质、维生素A、维生素C、维生素D的含量太少,因此不利于健康.

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