问题描述:
研究人员为了比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶(提取液中酶蛋白浓度相同)的活性,进行了如下实验:分组 试剂(mL) | 试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 |
蒸馏水 | 2 | 2 | 2 | A |
pH=8缓冲液 | 0.5 | 0.5 | 0.5 | 0.5 |
淀粉溶液 | 1 | 1 | 1 | 1 |
甲生物提取液 | 0.3 | |||
乙生物提取液 | 0.3 | |||
丙生物提取液 | 0.3 | |||
总体积 | 3.8 | 3.8 | 3.8 | B |
试管1 | 试管2 | 试管3 | 试管4 | |
颜色深浅程 | ++ | - | + | C |
(2)该实验的自变量是___,无关变量有___(写出2种即可).
(3)除了用碘液检验淀粉的剩余量来判断实验结果外,还可以用___试剂来检测生成物的量.若用该试剂检验,颜色变化最深的试管是___.
(4)根据上述结果得出的结论是:不同来源的淀粉酶,虽然酶蛋白浓度相同,但活性不同.造成实验中三种酶活性差异的根本原因是___.
(5)同学们还做了反应速率与底物浓度关系的实验.右上坐标中已根据实验结果画出3号试管中酶活性的曲线,请你在坐标中画出2号试管中酶活性的曲线.___.
最佳答案:
(1)试管4为对照组,故试管内溶液含量与其他三支试管内的相同,故:A=3.8-1-0.5=2.3.试管4中没有淀粉酶,所以颜色最深应为+++(或多于+++).
(2)该实验的目的是比较甲、乙、丙三种微生物所产生的淀粉酶的活性,因而实验的自变量是不同的淀粉酶,其他如PH、温度、提取液的量和浓度都为无关变量,应相同或一定.
(3)实验结果是用碘液检测分解后的淀粉量,也可以用斐林试剂检测淀粉分解的产物.四组实验中试管4为对照,从结果可推测试管2中淀粉酶的活性最高,其次是试管3、试管1.
(4)根据实验结果可知,三种酶的活性大小的关系为乙>丙>甲.淀粉酶的化学本质是蛋白质,是由基因决定的.所以造成实验中三种酶活性差异的根本原因是决定这3种酶的DNA不同.
(5)在一定的范围内,反应速率与底物浓度呈正相关.
故答案为:
(1)2.3+++(或多于+++)
(2)不同的淀粉酶提取液
各组间pH、温度、加入提取物的量和浓度、淀粉溶液的量和浓度等
(3)斐林试剂 试管2
(4)决定这3种酶的DNA不同
(5)如右图