在中央电视台“每周质量报告”被曝光的下列事件中一定涉及到化学变化的是（）A．用甲醛溶液浸泡水产品出售B．用墨汁浸泡劣质木耳制作“黑木耳”C．用工业石蜡给瓜

问题描述：

在中央电视台“每周质量报告”被曝光的下列事件中一定涉及到化学变化的是（　　） A．用甲醛溶液浸泡水产品出售 B．用墨汁浸泡劣质木耳制作“黑木耳” C．用工业石蜡给瓜子美容 D．用淀粉、蔗糖、奶香精等掺合成“假奶粉”

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最佳答案：

A、根据甲醛能破坏蛋白质的结构，生成了新的物质，发生的是化学变化，故A正确； B、墨汁染色只是改变了物质的颜色，没有新物质生成，属于物理变化，故B错误； C、石蜡可以改变瓜子的色泽，没有新物质生成，属于物理变化，故C错误； D、几种物质的简单组合，没有实质的变化，不属于化学变化，故D错误； 故选A．