问题描述：
下列事实和解释相符的是（ ）A．用炭黑墨汁书写的字经久不变色--常温下，碳的化学性质稳定
B．干冰用作致冷剂--干冰是冰
C．纯碱溶液使酚酞试液变红--纯碱是碱
D．制糖工业用活性炭脱色制白糖--活性炭和有色物质反应
最佳答案： A、墨汁的主要成分是碳，在常温下碳的化学性质很稳定，使用墨汁书写的字久不变色，故A正确；
B、干冰是固体二氧化碳，不是冰，故B错误；
C、纯碱是盐，不是碱，故C错误；
D、活性炭具有吸附性，能吸附色素和异味，制糖工业用活性炭脱色制白糖是利用了活性炭的吸附性，故D错误；
故选A．
